Tin tức - Truyền thông

Sinh tố dâu tây là loại dùng để pha nước uống hay làm các loại mousse hoa quả (bạn có thể dùng của hãng Golden Farm hoặc Berrino). Không dùng mứt dâu loại dùng để phết bánh mì, mứt đặc quá khi nướng sẽ bị cứng và ngọt. Ngoài dâu tây bạn có thể dùng việt quất hoặc xoài/chanh leo tùy thích.

Bánh dẻo lạnh nhân cafe sữa & choco-lava (hay choco ganache). Nhân cafe sữa ngon hơn nhân cafe thông thường rất nhiều cả nhà ạ. Sang tuần là trung thu rồi, nếu bạn nào không có thời gian nướng bánh và cũng chẳng có thời gian để học làm bánh thì có thể thử loại bánh dẻo lạnh này nhé. Rất dễ và đơn giản, nhưng cực kì ngon.

Hai loại crepe tiramisu và crepe trà xanh mà mình từng chia sẻ công thức tại Đồng Tiến đã nhận được rất nhiều phản hồi tích cực từ phía bạn đọc, nên mình tin là các bạn cũng sẽ thích món bánh này “ngay từ miếng nếm thử đầu tiên” cho mà xem. Xoài là loại quả rất phổ biến ở Việt Nam, thơm, ngọt, mát, hợp với vị mềm dẻo của bánh crepe cùng kem tươi mịn mát cực kì. Các lớp bánh và kem đan xen nhau đều đặn, với phần thạch xoài giòn giòn ở giữa làm cho miếng bánh không chỉ ngon mà còn đẹp mắt hơn. Mấy ngày nay Hà Nội thời tiết âm u, ẩm ướt quá, mong là món bánh này sẽ mang đến một cuối tuần tươi sáng, rực rỡ hơn cho các bạn.

Một chiếc bánh kem đẹp sẽ phụ thuộc rất nhiều và lớp kem trang trí, còn gì hoàn hảo hơn một lớp kem béo mịn, mát lạnh bọc quanh lớp bánh gato mềm mại, ngọt ngào đúng không nhỉ? Nhưng không phải ai cũng biết cách làm kem tươi cho bánh gato sao cho chuẩn nhất, đặc biệt là những “thợ làm bánh không chuyên”.

Vào dịp lễ tình yêu, đôi khi không cần cầu kì, gửi tặng một món quà tự tay bạn làm cùng những lời yêu thương cũng đã đủ thể hiện thành ý. Chỉ cần một chút thời gian với cách làm cupcake socola, món bánh dễ thực hiện, ngon miệng và bắt mắt, chắc chắn nửa kia sẽ tan chảy bởi sự ngọt ngào.