Tin tức - Truyền thông

Trong những năm gần đây, nhu cầu trang trí bánh không chỉ giới hạn trong giới thợ làm bánh chuyên nghiệp mà còn lan rộng đến cả những ai yêu thích làm bánh tại nhà. Một chiếc bánh ngon nay chưa đủ, mà còn cần phải đẹp mắt và mang dấu ấn cá nhân. Chính vì vậy, các loại đồ trang trí bánh ngày càng đa dạng, từ khuôn socola, màu thực phẩm, bột rắc, mứt trái cây cho đến đuôi bắt hoa – tất cả đều giúp việc trang trí bánh đơn giản hơn nhưng vẫn tạo được hiệu ứng thẩm mỹ cao. Bước sang năm 2025, xu hướng trang trí bánh đơn giản nhưng tinh tế đang lên ngôi. Người tiêu dùng vừa muốn tiết kiệm thời gian, vừa muốn tạo ra thành phẩm đẹp mắt và an toàn cho sức khỏe. Hãy cùng điểm qua những gợi ý đồ trang trí bánh được ưa chuộng nhất trong năm nay.

Trung thu là dịp sum vầy, là thời điểm mọi người trao nhau những chiếc bánh ngọt ngào thay cho lời chúc đoàn viên. Nếu như trước kia bánh trung thu chỉ chú trọng hương vị thì ngày nay, yếu tố thẩm mỹ – đặc biệt là màu trang trí bánh – ngày càng được quan tâm. Một chiếc bánh không chỉ ngon mà còn đẹp mắt sẽ giúp mùa trăng thêm ý nghĩa. Để làm được điều đó, ngoài kỹ thuật tạo hình, bạn có thể sử dụng thêm các sản phẩm màu thực phẩm an toàn. Trong đó, màu gel Unicorn hiện đang là lựa chọn hàng đầu của nhiều thợ bánh. Với bảng màu đa dạng, độ bền màu tốt, an toàn cho sức khỏe, giúp bạn dễ dàng sáng tạo và làm nổi bật chiếc bánh trung thu theo nhiều phong cách để bạn có thể tạo ra những chiếc bánh sang trọng và khác biệt. 

Bạn đang tìm kiếm một loại topping vừa đẹp mắt, vừa thơm ngon, lại an toàn cho sức khỏe để biến chiếc bánh của mình trở nên “ngon từ ánh nhìn”? Ngũ Cốc Bột Yum! Vị Dâu Ngọt Ngào chính là “bí kíp” của các tiệm bánh, quán cà phê và những tín đồ làm bánh tại nhà. Với hương thơm ngào ngạt, vị dâu tây tươi mát cùng độ giòn tan đặc trưng của ngũ cốc, sản phẩm này sẽ biến mọi tác phẩm bánh ngọt của bạn thành một kiệt tác ẩm thực đầy sắc màu và cảm xúc. 🌈💖

“Gel tự khô (air-dry gel) là một dạng hỗn hợp dùng để tạo hình và trang trí, có thể khô tự nhiên ở nhiệt độ phòng mà không cần nướng hay cấp đông. Khi khô, gel sẽ giữ được màu sắc, hình dáng, không chảy, không vỡ – rất phù hợp để trang trí bánh quy, cupcake, fondant, làm sticker DIY hoặc vẽ hình chibi. Với bảng màu rực rỡ từ Bột Phun Màu Unicorn – sản phẩm đạt chuẩn ISO 22000:2018, bạn có thể dễ dàng pha được các tông pastel nhẹ nhàng hoặc neon nổi bật, cho tác phẩm gel trở nên sinh động và an toàn tuyệt đối.”

Trong hành trình biến mỗi chiếc bánh trở thành một tác phẩm nghệ thuật, nguyên liệu trang trí không chỉ cần đẹp mắt mà còn phải hài hòa với hương vị, kết cấu và yếu tố dinh dưỡng. Trung tâm của xu hướng bánh hiện đại 2025 chính là Cốm Dinh Dưỡng Yum! – topping giòn ngon, tự nhiên, đầy màu sắc, đang “làm mưa làm gió” tại các tiệm bánh, lớp học sáng tạo và căn bếp của hàng nghìn gia đình Việt.